Eilen oli Huili-lehden julkkaripikkujoulut ja sain sieltä mukaani ylimääräisen kappaleen. Laita nimesi tai yhteystietosi alle sunnuntaihin mennessä, niin saatat saada tämän mielenkiintoisen lehden kotiisi!
Lehdessä esim. stailaamani juttu ekologisista ja/tai kotimaisista joululahjoista - lisäksi artikkeli miniasunnoista, henkilökuva tanskalaisesta ruokahävikinvastustajasta, sarjakuvamuotionen raportti seminaarista, joka käsitteli sijoittamisen hiilivastuullisuutta ja paljon muuta. Lehti on lisäksi kaunis ja miellyttävälle paperille painettu!
Huililla on muuten FB-sivullaan arvontajoulukalenteri, jossa on joka päivä jotain mielenkiintoista ja ah ihanan ekologista arvonnassa lukijoille!
Tässä minun ruokahävikinvastustusvinkkini: helppo piimäkakku, johon voi tunkea esim. liiskaantuneet ja hieman hapettuneet suklaamunat, jugurtinjämät ja hillonrippeet
Ohje on niin helppo ettei melkein ole mikään ohje: kaksi kupillista jauhoja ja kaura- tai muita hiutaleita, puoli kupillista sokeria, 1 tl soodaa per kupillinen jauhoja, sekä pähkinöitä, suklaamuruja tai mausteita maun mukaan sekoitetaan. Sekaan kaadetaan kupillinen voisulaa (josta osan voi korvata esim. porkkanaraasteella tai hillolla), sekä kupillinen piimää tai jugurttia. Kakkumuoti voidellaan ja jauhotetaan - kuvassa jauhotteena hieman vanhaksi menneet mantelilastut vuuan pohjalla eli kakun huipulla & mannaryynit. Taikina kaadetaan muottiin tai vaihtoehtoisesti muffinssivuokiin ja paistettaan n. 200 asteen lämmössä kunnes kypsää.
